实探:中秋节“顶流”来了,商家布局月饼赛道
- 工程/户型
- 2024-08-27
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中秋佳节临近,作为中秋节的绝对主角,月饼是每年中秋节都绕不开的顶流话题。
近一个月期间,“中秋”“月饼”关键词在抖音的搜索指数持续提升,分别增长365.38%、375.00%,迎来了今年中秋节点前的首个小高峰。月饼销量也大幅提升,最近30天抖音平台的月饼销售额已超过2.5亿元。
中国证券报记者走访线下月饼消费市场发现,目前,各大超市、点心店基本都已经开辟了月饼专区,从超市反馈看,不少超市月饼销量已经相当可观。
对于未来市场规模,头豹研究院数据显示,到2027年中国月饼市场规模预计为402亿元。从销售端看,礼盒包装和跨界联名合作等营销策略效果显著。
销量可观
“从8月中旬开始,超市就已经开始月饼的大规模销售。此外,一些月饼品种常年都有销售,但量一般不大。”走访过程中,北京一家大型连锁超市销售人员告诉记者。
北京稻香村门店销售人员告诉记者,月饼有严格的销售时间,每年基本都是中秋节之前的一个半月开始销售,一直卖到中秋节前夕。
“目前门店已经全面铺开,价格从将近400元的高档礼盒到200元左右的中低档礼盒。现在高档礼盒可以包邮,中低档礼盒邮费可以打8折。月饼只在这段时间销售,过了这段时间,卖的都是普通点心了。”稻香村销售人员告诉记者。
艾媒咨询最新发布的《2024年中国月饼行业创新发展研究报告》数据显示,随着消费者对食品需求更加多样化,口味成为43.2%的消费者购买月饼时最关注的因素。面对消费者日益多元且个性化的消费需求,月饼行业在传统口味的基础上,不断推出新口味并研发具有健康养生功能的月饼以适应市场变化,通过线上商城、直播带货等数字化手段实现品牌与消费者的直接互动和销售,拓宽了月饼的市场范围。
对于未来市场规模,头豹研究院数据显示,到2027年中国月饼市场规模预计为402亿元。从销售端看,礼盒包装和跨界联名合作等营销策略效果显著。
多家上市公司布局
A股上市公司布局来看,五芳斋、桃李面包、全聚德、元祖股份、广州酒家等公司均有月饼产品布局。
广州酒家证券部工作人员告诉记者,月饼是公司很重要的产品,所以公司对月饼的销售非常重视,预售也做得比较早。从产品看,公司除了主打的白莲蓉月饼外,今年也有一些新品。从定价看,和往年基本一致。
五芳斋在2024年半年报中提到,目前公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研发、生产和销售,主要产品包括粽子、月饼、青团、汤圆等节令食品,绿豆糕、桃酥、面包等烘焙食品,烧卖、馄饨、饭团等速冻食品,腊肠等休闲卤味食品,蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。公司通过多年在粽子等季节性食品的营运管理能力,建立了深厚的供应链壁垒,也为公司成功运营其他节令单品如月饼、汤圆提供了有力的保障。
2024年上半年,五芳斋共实现营业收入约15.81亿元,同比下降15.25%;实现归属于上市公司股东的净利润约2.34亿元,同比下降8.92%。
全聚德也在半年报中提到,全聚德仿膳食品公司生产并销售四个品牌特色食品,包括预制菜肴、肉制品、荷叶饼、烤鸭专用酱、特色面食、中式糕点、月饼以及休闲食品等十余个系列、百余种产品。
全聚德2024年上半年共实现营业收入约6.87亿元,同比增长2.87%;实现归属于上市公司股东的净利润约2933.56万元,同比增长5.08%。
元祖股份2024年半年报显示,公司及子公司主要生产裱花蛋糕、中西糕点、月饼,销售公司自产产品及以特许经营方式从事“元祖”“GANSO”品牌的经营活动。
2024年上半年,元祖股份共实现营业收入约9.6亿元,同比下降10.52%;实现归属于上市公司股东的净利润约3300.79万元,同比下降31.23%。
本文由玄烨于2024-08-27发表在广东木立方集成房屋有限公司,如有疑问,请联系我们。
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